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Schremser Roggenbieressig Salat
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Gasthaus Zum Waldviertler Sepp, Schrems

Rindfleisch Salat

300g gekochtes, kaltes, mageres Rindfleisch
je 1 roter und 1 grüner Paprika
1 Zwiebel
4 EL Öl
2 EL Schremser Roggenbieressig
je 1/4 TL Salz und Pfeffer
1 Prise Zucker
Schnittlauch

Das Rindfleisch und die Paprikaschoten in Streifen schneiden und die in Ringe geschnittene Zwiebel dazugeben. Anschließend macht man aus Schremser Roggenbieressig, Öl, Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker eine Marinade und gibt diese über die geschnittenen Zutaten. Man läßt den Rindfleischsalat eine halbe Stunde durchziehen, richtet ihn danach auf Blattsalat an und kredenzt diesen garniert mit free slots frischem Schnittlauch.

Gasthaus Zum Waldviertler Sepp
Maria Trinkl

Schulgasse 5
3943 Schrems

Tel: +43 2853 77254
mail to: This e-mail address is being protected from spambots, you need JavaScript enabled to view it
Öffnungszeiten: Di, Do, Fr, Sa u So ganztägig, Mi bis 14.00

 

 

 
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